霍氏炒酱锅采用较新技术,PIC自动智能控制;控温精准、受热均匀,能够精准实时跟踪控制加热温度和料体温度;设备自带工艺编程功能,可以存储百十种生产工艺,搅拌臂可升降,锅体90°可翻转;主要用于各种复合调味酱的炒制,(香菇酱、香辣酱、牛肉酱、各种肉香膏、火锅底料、油辣椒等调味酱料)设备行星式搅拌不糊锅、火力大小可调可控;确保产品品质。
对于一些大型食品调料厂来说,每天生产大量的酱料确实是令人苦恼的一件事,不仅需要多人制作,还很费时费力,如果选用大型智能炒酱锅,就会方便的多了。霍氏智能全自动炒酱锅,*人工翻炒,一人可操作多台设备,只需调好配料,加入锅内,便会自行翻炒,不会糊锅,保证了炒制物料的色、香、味,大程度的降低了劳动强度,提高了炒制效率。霍氏炒酱锅有不同规格型号供您选择。